Château

Le Château du Colombier est une belle malouinière du XVIIIᵉ siècle située à Paramé, aujourd’hui rattachée à Saint-Malo
(Ille-et-Vilaine).

Origines et construction

Le domaine a été créé au début du XVIIIᵉ siècle, entre 1711 et 1717, par Pierre Gris, armateur malouin installé à Saint-Malo. Il transforma des terres agricoles et un ancien village appelé la Plate-Roche en une vaste propriété d’environ 15 hectares, autour d’une demeure élégante entourée de jardins et d’un étang.

Description et vie au XVIIIᵉ siècle

Le château était conçu comme une résidence de plaisance, avec de beaux salons, un escalier central en bois sculpté, des boiseries et même un ancien colombier octogonal (ce qui a donné son nom au lieu). Les jardins étaient ornés de nombreuses statues importées d’Italie et un bassin servait autrefois de baignoire dans le parc.

Une chapelle fut également construite en 1754 par les propriétaires de l’époque, les Eon de Carman, pour assurer le service religieux sur place.

Révolution et transformations

Pendant la Révolution française, le château fut confisqué comme bien national. Il servit un temps d’hôpital militaire, ce qui endommagea certains intérieurs et la chapelle fut pillée. Heureusement la propriété n’a pas été vendue entièrement et les héritières purent récupérer le domaine après la tourmente.

XIXᵉ siècle et modifications

Au XIXᵉ siècle, le château connut d’importants remaniements architecturaux : les deux pavillons d’origine furent remplacés par des ailes plus grandes, et des tourelles et façades de style Louis XIII donnant une nouvelle physionomie à l’édifice.

Le domaine a ensuite changé plusieurs fois de propriétaires, appartenant tour à tour à des familles locales comme les du Pouget, les de Cargouët ou les Lanascol, qui y apportèrent chacun des transformations et des soins.

Du château à l’hôtel

À partir de la fin du XXᵉ siècle, après plusieurs ventes, la propriété a été rachetée pour être transformé en hôtel-restaurant de charme à partir de 2007. Aujourd’hui, c’est un lieu quatre étoiles avec un parc de 6 hectares, où l’on peut encore admirer les jardins, l’étang, la chapelle et l’architecture historique.